Nhiều năm trở lại đây, công tác giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho học sinh ở độ tuổi tiểu học đang được chú trọng. Bởi lẽ, bên cạnh chế độ ăn uống hằng ngày, những nhận thức tích cực và đúng đắn về dinh dưỡng sẽ giúp trẻ xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh và khoa học. Đây chính là nền tảng vững vàng cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Nhằm mục đích giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho học sinh, giáo viên thực hiện “3 phút thay đổi nhận thức” mỗi ngày bằng những video “Dinh dưỡng và Sức khoẻ” của công ty Ajinomoto Việt Nam với những hình ảnh sống động và nội dung dễ hiểu, các em dễ dàng nhận biết lợi ích của các loại thực phẩm, từ đó hình thành thói quen ăn uống lành mạnh và biết ăn đa dạng thực phẩm hơn.
Giáo viên thực hiện trình chiếu các video để giáo dục d
inh dưỡng cho học sinh trước giờ ăn trưa, tích hợp qua các môn học như Tự nhiên và xã hội, Khoa học, hoạt động ngoại khoá, giáo dục kĩ năng sống,… Ngoài ra, phụ huynh học sinh có thể vào link https://bit.ly/videodinhduong để tải các video “Dinh dưỡng và Sức khoẻ” về cho con em xem.